解读GB 4806.14-2023食品接触材料及制品用油墨-标准概述与背景CMA/CNAS认可报告

标准概述与背景——解读GB 4806.14-2023食品接触材料及制品用油墨标准作为第三方检测公司技术工程师，本文将详细介绍GB 4806.14-2023《食品接触材料及制品用油墨》标准的发布背景、适用范围、制定目的和意义。通过对标准的解读，帮助企业和消费者更好地理解和执行这一重要的食品安全法规。1.1 发布背景食品安全问题引起的关注食品安全是关系到全民健康的重要问题，越来越多的食品安全事件引发了公众的广泛关注。油墨作为食品接触材料的一部分，其在包装、标签等领域的广泛使用，使得其安全性成为食品安全的重要组成部分。特别是在食品接触材料中，油墨成分的迁移风险可能对食品安全造成直接影响，因此亟需对食品接触用油墨进行规范。国际市场的监管要求随着全球化进程的加快，国际市场对食品接触材料的监管要求也越来越严格。欧美等发达国家和地区早已制定了严格的食品接触材料法规，例如欧盟的EU No 10/2011法规和美国的FDA法规。这些法规对食品接触用油墨的化学成分、迁移限值等提出了详细的要求。为了提升我国食品接触用油墨的国际竞争力，有必要制定符合国外标准的食品级油墨标准。新标准的制定背景在食品安全问题日益凸显的背景下，我国亟需制定和完善食品接触材料相关标准。GB 4806.14-2023标准的制定，旨在规范食品接触用油墨的生产和使用，确保其在食品接触过程中的安全性，保障消费者的健康。1.2 适用范围油墨种类GB 4806.14-2023标准适用于多种食品接触用油墨，包括但不限于：包装油墨：用于食品包装材料上的油墨。标签油墨：用于食品标签上的油墨。光油：与油墨配套使用的光油。使用场景和应用领域该标准适用于各种与食品直接或间接接触的油墨，如：食品包装：食品袋、食品盒、饮料罐等包装上的印刷油墨。食品标签：食品标签、条码标签等。其他食品接触材料：如食品容器内部的装饰油墨。表格：GB 4806.14-2023适用范围类别示例应用领域包装油墨食品袋、食品盒上的油墨食品包装标签油墨食品标签、条码标签食品标签光油与油墨配套使用的光油食品包装、食品标签1.3 制定目的和意义保障消费者健康GB 4806.14-2023标准旨在确保食品接触用油墨在使用过程中的安全性和无害性。通过严格的化学成分和迁移限值要求，防止有害物质迁移到食品中，从而保障消费者的健康。规范市场秩序标准的制定和实施，有助于规范食品接触用油墨的生产和销售。通过明确的技术要求和检测方法，规范市场准入条件，杜绝不合格产品流入市场，维护公平竞争的市场秩序。提升产品质量GB 4806.14-2023标准通过对化学成分、物理性能、感官指标等多方面的严格要求，推动企业提高生产工艺和技术水平，从而提升产品质量。这不仅有助于提升企业的市场竞争力，也为消费者提供了更高质量的产品。与国外标准接轨随着国际市场对食品接触材料及制品用油墨的监管日益严格，我国亟需与国外标准接轨。GB 4806.14-2023标准参考了欧美等发达国家和地区的相关法规和标准，旨在提高我国食品接触用油墨的国际竞争力，促进国际贸易的发展。表格：GB 4806.14-2023制定目的和意义目的具体内容保障消费者健康确保油墨在食品接触过程中的安全性和无害性规范市场秩序通过明确技术要求和检测方法，规范市场准入条件，杜绝不合格产品提升产品质量通过严格要求，推动企业提高生产工艺和技术水平与国外标准接轨参考国际法规和标准，提高国际竞争力，促进国际贸易结论通过对GB 4806.14-2023《食品接触材料及制品用油墨》标准的详细解读，可以看出这一标准在保障食品安全、规范市场秩序、提升产品质量以及与国外标准接轨方面具有重要意义。作为第三方检测公司技术工程师，我们将严格按照GB 4806.14-2023标准进行检测，确保提供科学、准确的检测报告，为消费者的健康和安全保驾护航。通过共同努力，能够进一步提升食品接触用油墨的安全水平，保障食品安全。附录：术语解释食品接触材料及制品用油墨预期印刷在食品接触材料及制品上，直接接触食品或间接接触食品但其成分可能转移到食品中的油墨，也包括与油墨配套使用的光油。标准制定的意义通过严格控制油墨中有害成分的迁移限值，防止有毒有害物质通过包装、标签等途径迁移到食品中，确保食品接触用油墨在使用过程中的安全性。相关法规和标准国际法规欧盟EU No 10/2011法规：对食品接触材料和制品的具体规定。美国FDA法规：对食品接触材料的化学成分和迁移限值规定。国内法规GB 4806.1-2016：食品接触材料及制品通用安全要求。GB 9685-2016：食品接触材料及制品用添加剂使用标准。通过对GB 4806.14-2023标准的详细解读，我们可以更好地理解和执行这一标准，确保食品接触用油墨的安全性和合规性。作为第三方检测公司，我们将严格按照标准进行检测，提供科学、准确的检测报告，为食品接触材料及制品用油墨的安全保驾护航。通过不断提升检测技术和服务水平，我们致力于为食品安全贡献力量。依据客户要求，参考《GB 4806.14-2023食品安全国家标准 食品接触材料及制品用油墨》对送检样品的感官测试（感官，浸泡液）及理化指标（总迁移量（10%乙醇、橄榄油替代物（95%乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、芳香族伯胺迁移总量、铅（Pb）、镉（Cd）、砷（As）、汞（Hg）、铬（Cr））进行测试。  检测标准检测项目检测指标检测方法GB   4806.14-2023食品安全国家标准食品接触材料及制品用油墨感官测试-感官油墨层无脱落、黏粘现象,无异臭、不洁物等GB 4806.14-2023感官测试-浸泡液迁移试验所得浸泡液不应有异常着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性能的劣变GB 4806.14-2023总迁移量-10%乙醇（70℃, 2h）≤ 10 mg/dm2GB 31604.8-2021总迁移量-橄榄油替代物-95%乙醇（60℃, 2h）≤   10 mg/dm2 GB 31604.8-2021高锰酸钾消耗量≤   10 mg/kgGB 31604.2-2016重金属（以Pb计）≤   1 mg/kgGB 31604.9-2016芳香族伯胺迁移总量（4%乙酸70℃,   2h）不得检出（检出限=0.01mg/kg）GB   31604.52-2021铅（Pb）≤   10 mg/kgGB 4806.14-2023附录A汞（Hg）≤   10 mg/kgGB 4806.14-2023附录A镉（Cd）≤ 5   mg/kgGB 4806.14-2023附录A铬（Cr）≤ 25   mg/kgGB 4806.14-2023附录A砷（As）≤ 5   mg/kgGB 4806.14-2023附录A