CMA解读GB 4806.10-2024食品接触用涂料及涂层标准 —— 包装材料和标签要求-CNAS认可报告

解读GB 4806.10-2024食品接触用涂料及涂层标准 —— 包装材料和标签要求作为一名在检测行业拥有十几年经验的第三方检测公司技术工程师，我深知包装材料和标签在确保食品接触材料安全性和合规性方面的重要性。本文将详细解读新发布的GB 4806.10-2024《食品接触用涂料及涂层》中关于包装材料和标签要求的规定，帮助企业和相关从业人员更好地理解和执行这一标准，确保产品的安全和质量。包装材料要求符合食品接触材料规定的包装材料食品接触用涂料及涂层的包装材料必须符合国家相关法规和标准的要求，确保在运输、储存和使用过程中不对产品造成污染，保障产品的安全性。包装材料的选择材料安全性：包装材料应无毒、无害，不含对人体有害的成分。常见的食品接触包装材料包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）等。材料稳定性：包装材料应具备良好的物理和化学稳定性，能够在运输和储存过程中保持产品的完整性和质量。密封性：包装材料应具备良好的密封性能，防止外界污染物进入，确保涂料及涂层的安全性。机械强度：包装材料应具备足够的机械强度，能够在运输和储存过程中承受一定的外力，防止破损和泄漏。表格：食品接触用涂料及涂层包装材料要求包装材料要求具体内容材料安全性无毒、无害，不含对人体有害的成分材料稳定性具备良好的物理和化学稳定性密封性具备良好的密封性能，防止外界污染物进入机械强度具备足够的机械强度，防止破损和泄漏标签内容要求必须标明的信息根据GB 4806.10-2024标准，食品接触用涂料及涂层的标签必须包含以下信息：产品名称：明确标示产品的具体名称，便于消费者识别。成分：详细列出产品的成分，特别是可能迁移到食品中的物质。生产日期和保质期：标明生产日期和保质期，确保产品在有效期内使用。生产批号：标明生产批号，以便进行产品追溯和质量控制。生产厂家信息：包括生产厂家的名称、地址和联系方式，方便消费者咨询和投诉。使用说明：详细说明产品的使用方法、使用范围和注意事项，确保正确使用。表格：标签必须标明的信息标签内容具体要求产品名称明确标示产品的具体名称成分详细列出产品的成分，特别是可能迁移到食品中的物质生产日期和保质期标明生产日期和保质期生产批号标明生产批号生产厂家信息包括生产厂家的名称、地址和联系方式使用说明详细说明产品的使用方法、使用范围和注意事项标签的耐久性、清晰度、规范性要求耐久性：标签应具备良好的耐久性，能够在运输、储存和使用过程中保持清晰，不易脱落或模糊。清晰度：标签上的文字和图案应清晰可辨，字体大小适中，便于消费者阅读。规范性：标签内容应按照国家相关法规和标准的规定进行标示，确保信息的准确性和完整性。表格：标签耐久性、清晰度、规范性要求标签要求具体内容耐久性标签具备良好的耐久性，不易脱落或模糊清晰度标签上的文字和图案清晰可辨，字体大小适中规范性标签内容按国家相关法规和标准的规定进行标示标签标识应符合GB 4806.1规定标签标识必须符合GB 4806.1-2016《食品接触材料及制品通用安全要求》的规定，包括标签内容、标示方式、字体大小等具体要求，确保标签信息的规范性和统一性。多层材料的标示要求食品接触用涂层材料及制品的多层标示根据GB 4806.10-2024标准，对于多层材料的食品接触用涂层材料及制品，应按照由外层到直接接触食品层的顺序分别标示基材和涂层的材质，并以斜杠“/”隔开。各层材质的标示方式按照相应食品安全国家标准的规定执行。示例如果某食品接触用涂层材料的结构为PE/涂层/PP，则标签上应标示为“PE/涂层/PP”。表格：多层材料标示要求示例结构层次标示内容外层PE中间层涂层内层（直接接触食品）PP标签标示PE/涂层/PP结论GB 4806.10-2024标准对食品接触用涂料及涂层的包装材料和标签提出了严格的要求，涵盖了包装材料的安全性、稳定性、密封性和机械强度，以及标签的标示内容、耐久性、清晰度和规范性。这些要求旨在确保食品接触用涂料及涂层的安全性和质量，保障消费者的健康。作为第三方检测公司技术工程师，我们将严格按照GB 4806.10-2024标准进行检测和审核，确保提供科学、准确的检测报告，为企业和消费者的健康和安全保驾护航。通过共同努力，我们能够进一步提升食品接触用涂料及涂层的安全水平，保障食品安全。附录：术语解释食品接触材料及制品预期与食品直接或间接接触，其成分可能转移到食品中的材料及制品，包括包装材料、厨具、餐具等。相关法规和标准国际法规欧盟EU No 10/2011法规：对食品接触材料和制品的具体规定。美国FDA法规：对食品接触材料的化学成分和迁移限值规定。国内法规GB 4806.1-2016：食品接触材料及制品通用安全要求。GB 9685-2016：食品接触材料及制品用添加剂使用标准。通过对GB 4806.10-2024标准的详细解读，我们可以更好地理解和执行这一标准，确保食品接触用涂料及涂层的安全性和合规性。作为第三方检测公司，我们将严格按照标准进行检测，提供科学、准确的检测报告，为食品接触材料及制品用涂料的安全保驾护航。通过不断提升检测技术和服务水平，我们致力于为食品安全贡献力量。 检测标准检测项目检测指标检测方法GB   4806.10-2024食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层感官测试-感官表面平整、色泽均匀、无气孔:浸泡后，应无龟裂、不起泡、不脱落GB   4806.10-2024感官测试-浸泡液迁移试验所得浸泡液不应有着色、浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变GB   4806.10-2024总迁移量-10%乙醇（70℃, 2h）≤ 10 mg/dm2GB 31604.8-2021总迁移量-橄榄油替代物-95%乙醇（60℃, 2h）≤   10 mg/dm2 GB 31604.8-2021高锰酸钾消耗量（蒸馏水（60℃,   2h））≤   10mg/kgGB 31604.2-2016重金属（以Pb计）（4%乙酸（60℃, 2h））≤   1mg/kgGB 31604.9-2016芳香族伯胺迁移总量（4%乙酸70℃,   2h）不得检出（检出限=0.01mg/kg）GB   31604.52-20211、总迁移量针对婴幼儿专用食品接触材料及制品用涂层，应根据实际使用中的面积体积比将结果换算为 mgkg，且限量为≤60 mgkg。2、炊具用涂层的试验条件采用“煮沸0.5h，再室温放置24h”，其他涂层的试验条件采用“60℃，2h”3、仅适用于含有芳香族异氰酸酯和偶氨类着色剂等可能产生芳香族伯胺类物质的食品接触用涂料及涂层制品，应在涂料固化完成后对涂层制品终产品开展芳香族伯胺的迁移量检测。本标准附录A、GB 9685及相关公告中规定了迁移限量的芳香族伯胺，其限量按照相关规定执行。