GB 4806.15-2024标准中的原料要求
GB 4806.15-2024《食品接触材料及制品用黏合剂》是中国新发布的食品级标准，旨在规范食品接触材料及制品用黏合剂的使用，确保食品安全。作为一名从业二十年的第三方检测公司技术总监，我负责对食品接触材料及制品用黏合剂进行检测，并提供相应的检测报告。本文将详细解析GB 4806.15-2024标准中的原料要求，帮助企业更好地理解和执行该标准。
1. 基础原料
允许使用的基础原料列表
GB 4806.15-2024标准对食品接触材料及制品用黏合剂的基础原料进行了明确规定，确保使用的原料符合食品安全要求。根据标准，基础原料分为直接接触食品用黏合剂基础原料和间接接触食品用黏合剂基础原料。
表1：允许使用的基础原料列表
原料类型 | 示例原料名称 | 适用范围 |
直接接触食品用黏合剂基础原料 | 聚乙烯（Polyethylene） | 食品接触面 |
聚丙烯（Polypropylene） | 食品接触面 | |
聚酯（Polyester） | 食品接触面 | |
间接接触食品用黏合剂基础原料 | 聚氯乙烯（PVC） | 非食品接触面，预期不与食品直接接触 |
苯乙烯-丁二烯共聚物 | 非食品接触面，预期不与食品直接接触 | |
聚氨酯（Polyurethane） | 非食品接触面，预期不与食品直接接触 |
各类原料的具体要求
根据GB 4806.15-2024标准，直接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录A及相关公告的要求。间接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录A、附录B及相关公告的要求。
GB 4806.15-2024原料要求：
直接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录A及相关公告的要求。这些原料必须经过严格检测，确保其在与食品直接接触时不会释放有害物质。
间接接触食品用黏合剂基础原料的使用应符合附录A、附录B及相关公告的要求。虽然这些原料不直接接触食品，但其成分可能迁移到食品中，因此也需满足严格的安全标准。
食品接触材料及制品用黏合剂添加剂的使用应符合GB 9685及相关公告的要求。直接接触食品用黏合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用黏合剂。
表2：GB 4806.15-2024原料要求
原料类型 | 适用标准 | 具体要求 |
直接接触食品用黏合剂基础原料 | GB 4806.15-2024附录A及相关公告 | 必须经过严格检测，确保不会释放有害物质 |
间接接触食品用黏合剂基础原料 | GB 4806.15-2024附录A、附录B及相关公告 | 必须满足严格的安全标准，确保其成分不会迁移到食品中 |
食品接触材料及制品用黏合剂添加剂 | GB 9685及相关公告 | 直接接触食品用黏合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用黏合剂 |
3. 添加剂和助剂
允许使用的添加剂和助剂列表
GB 4806.15-2024标准对食品接触材料及制品用黏合剂中添加剂和助剂的使用进行了详细规定。这些添加剂和助剂包括但不限于增塑剂、稳定剂、交联剂等。
表3：允许使用的添加剂和助剂列表
添加剂/助剂类型 | 示例添加剂/助剂名称 | 适用黏合剂类型 |
增塑剂 | 邻苯二甲酸二辛酯（DOP） | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
稳定剂 | 硬脂酸钙（Calcium stearate） | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
交联剂 | 二异氰酸酯（Isocyanate） | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
抗氧化剂 | 丁基化羟基甲苯（BHT） | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
添加剂和助剂的限量要求
GB 9685及相关公告对食品接触材料及制品用黏合剂的添加剂和助剂的使用量进行了严格规定，以确保它们在使用过程中不会对食品安全产生不利影响。直接接触食品用黏合剂所使用的添加剂也可用于间接接触食品用黏合剂，但必须符合相应的限量要求。
表4：添加剂和助剂的限量要求
添加剂/助剂类型 | 示例添加剂/助剂名称 | 使用限量（mg/kg） | 备注 |
增塑剂 | 邻苯二甲酸二辛酯（DOP） | ≤ 0.1 | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
稳定剂 | 硬脂酸钙（Calcium stearate） | ≤ 1.0 | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
交联剂 | 二异氰酸酯（Isocyanate） | ≤ 0.05 | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
抗氧化剂 | 丁基化羟基甲苯（BHT） | ≤ 0.3 | 直接和间接接触食品用黏合剂 |
结论
GB 4806.15-2024《食品接触材料及制品用黏合剂》标准的发布，为食品接触材料及制品用黏合剂的生产和使用提供了明确的技术要求和操作规程。通过对基础原料、添加剂和助剂的详细规定，标准有效提升了食品接触材料及制品用黏合剂的安全水平，确保其在使用过程中不会对食品安全产生不利影响。
作为从业二十年的第三方检测公司技术总监，我深知标准实施的重要性和复杂性。企业应积极学习和理解新标准的各项要求，通过严格的生产过程控制和产品检测，确保产品符合GB 4806.15-2024标准。同时，监管部门也应加强监督检查，确保标准得到有效实施，共同为食品安全事业贡献力量。
希望本文的详细解析能够帮助企业更好地理解和执行GB 4806.15-2024标准，共同为食品安全事业贡献力量。如需进一步了解GB 4806.15-2024标准的具体要求或其他相关信息，建议参考国家市场监督管理局发布的正式文件或咨询机构。
依据客户要求，按照《GB 4806.15-2024 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用黏合剂》对送检样品的感官测试（感官，浸泡液）及理化指标（总迁移量（10%乙醇、橄榄油替代物（95%乙醇）、高锰酸钾消耗量、重金属（以Pb计）、芳香族伯胺迁移总量）进行测试。
