分析GB 4806.13-2023对国内食品级产品的影响-CNAS认可报告

分析GB 4806.13-2023对国内食品级产品的影响-CNAS认可报告随着中国食品安全标准的不断完善，GB 4806.13-2023《食品接触材料及制品中非金属材料的安全性评价标准》的发布，为食品级产品的检测与评估提供了新的指导方向。为了确保食品接触材料的安全性，提升企业在此领域的竞争力，了解这一标准的具体内容及其实施的必要性显得尤为重要。一、GB 4806.13-2023的标准解读GB 4806.13-2023标志着国内对食品接触材料的安全性要求达到了一个新的高度。此标准的制定着重于对非金属材料的物理、化学性质及其对食品的潜在影响进行全面评估。标准涵盖了以下几个关键方面：材料成分的安全性：要求企业对所使用的原材料进行标签和成分披露，确保不含有危害健康的物质。迁移实验：规定了迁移物质的测试方法，以量化在特定条件下材料中成分是否会迁移到食品中。长期稳定性评估：根据不同环境因素下对材料的耐受性进行评估，包括温度、湿度等。二、标准实施的必要性随着消费者对食品安全和健康意识的增强，企业必须遵循GB 4806.13-2023标准来增强市场竞争力。作为中科技术服务（深圳）有限公司的技术工程师，我认为实施这一标准不仅是法律的要求，更是对企业信誉与长期发展的保障。1. 提高市场竞争力符合国家标准的企业在市场中更易获得消费者的信任，能有效提高品牌形象，从而提高市场份额。2. 减少潜在法律风险随着消费者权益保护法的不断完善，未遵循食品安全标准的企业可能面临严重的法律后果，遵循GB 4806.13-2023可以有效降低此类风险。3. 促进技术创新在研究怎样符合标准的过程中，企业将有机会引入新技术和新材料，这将进一步推动行业的技术进步。三、如何符合GB 4806.13-2023标准企业应从以下角度全方位考虑，确保产品符合GB 4806.13-2023标准。1. 选择安全材料企业在选材时，需选择符合食品级标准的原材料，并做好进货检验和材料成分分析。2. 进行必要的测试遵循迁移测试及长期稳定性评估等方法，获取相应的检测数据，并确保所有材料均在安全范围内。3. 记录及文件完备所有测试及结果均需建立完整的文档，以应对市场抽查及认证需要。4. 充分理解并应用标准企业需要对GB 4806.13-2023标准有深入的理解，并对各个项目进行系统的研究与应用。四、案例分析某餐具生产企业在导入GB 4806.13-2023标准后，通过系统分析与测试，成功提升了产品的市场信任度及销售量。该企业在选择材料时，采用经过认证的食品级塑料，并通过独立检测实验室进行了严格的迁移测试，得到的检测报告显示其产品的迁移物质均在安全阈值内。五、CNAS认可的重要性中科技术服务（深圳）有限公司不仅致力于为客户提供优质的服务，更是具备CNAS（中国合格评定国家认可委员会）认可的实验室，所出具的检测报告具有广泛的市场认可性。选择CNAS认证的实验室进行检测，不仅确保了测试的准确性，更为客户提供了在市场中竞争的有力保障。六、未来展望预计在未来，GB 4806.13-2023标准将进一步推动食品级材料的技术创新与发展。企业在确保产品安全的，也应关注提高生产效率与降低资源消耗，以实现可持续发展。七、结语GB 4806.13-2023的实施是对国内食品级产品生产企业的一次洗牌，符合标准将成为企业在市场中生存和发展的必经之路。中科技术服务（深圳）有限公司致力于为企业提供全面的技术支持与服务，帮助客户顺利通过各种检测与认证，从而在不断变化的市场中立于不败之地。如您对食品级材料的检测或咨询服务感兴趣，欢迎与我们联系，我们将为您提供支持与帮助，助您在标准的引导下，稳步提升市场竞争力。复合膜袋产品检验项目表序号检验项目检验依据检验方法1感官指标/感官要求GB 9683—1988GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.13—2023GB 9683—1988GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.13—20232蒸发残渣/总迁移量GB 9683—1988GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.13—2023GB 31604.8—2021GB 9683—19883高锰酸钾消耗量GB 9683—1988GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.13—2023GB 31604.2—2016GB 9683—1988GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.13—20234重金属（以Pb计）GB 9683—1988GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.13—2023GB 31604.9—2016GB 9683—1988GB 4806.7—2016GB 4806.7—2023GB 4806.13—20235溶剂残留量总量GB/T 10004—2008《食品相关产品生产许可实施细则（一）食品用塑料包装容器工具等制品部分》GB/T 10004—20086苯类溶剂残留量GB/T 10004—2008《食品相关产品生产许可实施细则（一）食品用塑料包装容器工具等制品部分》GB/T 10004—20087甲苯二胺（4%乙酸）GB 9683—1988GB 31604.23—20168邻苯类增塑剂特定迁移量（限PVC材质）GB 9685—2016GB 31604.30—20169微生物总数/菌落总数GB/T 19741—2005GB/T 18454—2019GB/T 18706—2008GB 4789.2—2022GB/T 18706—200810致病菌GB/T 19741—2005GB/T 18454—2019GB/T 18706—2008GB 4806.13—2023GB 4789.4—2016GB 4789.5—2012GB 4789.10—2016GB 4789.11—2014GB 14934—2016GB/T 18706—200811大肠菌群GB/T 18454—2019GB/T 18706—2008GB 4806.13—2023GB 4789.3—2016GB 14934—2016GB/T 18706—200812霉菌GB/T 18454—2019GB/T 18706—2008GB 4789.15—2016GB/T 18706—200813酵母菌GB/T 18454—2019GB 4789.15—2016GB/T 18706—200814阻隔性能（氧气）GB/T 10004—2008GB/T 18192—2008GB/T 18706—2008GB/T 19741—2005GB/T 21302—2007GB/T 28118—2011QB/T 1871—1993QB/T 2197—1996GB/T 18454—2019GB/T 28117—2011GB/T 26691—2011BB/T 0012—2014BB/T 0041—2021BB/T 0052—2017BB/T 0084—2021GB/T 30768—2014GB/T 40266—2021GB/T 41168—2021GB/T 41169—2021GB/T 41220—2021或企业明示执行标准GB/T 1038—2000GB/T 1038.1—2022GB/T 19789—2005GB/T 19789—202115阻隔性能（水蒸气）GB/T 10004—2008GB/T 21302—2007GB/T 28118—2011QB/T 1871—1993QB/T 2197—1996GB/T 18454—2019BB/T 0012—2014BB/T 0041—2021BB/T 0052—2017GB/T 28117—2011GB/T 30768—2014GB/T 40266—2021GB/T 41168—2021GB/T 41169—2021GB/T 41220—2021或企业明示执行标准GB/T 1037—1988GB/T 1037—2021GB/T 21529—2008GB/T 26253—201016热封强度（仅对袋类产品）GB/T 10004—2008GB/T 18454—2019GB/T 19741—2005GB/T 28117—2011GB/T 28118—2011GB/T 21302—2007GB/T 30768—2014GB/T 40266—2021GB/T 41168—2021GB/T 41169—2021QB/T 1871—1993BB/T 0052—2017或企业明示执行标准QB/T 2358—1998GB/T 19741—2005注：1.产品执行标准为GB/T 19741—2005的，微生物检验项目选择本表的第9、10项；产品执行标准为GB/T   18706—2008的，微生物检验项目选择本表的第9、10、11、12项；产品执行标准为GB/T 18454—2019的，微生物检验项目选择本表的9、10、11、12、13项。2. 产品执行标准为GB 4806.13—2023的，预期与食品直接接触，且不经消毒或清洗直接使用的复合材料及制品，微生物检验项目选择本表第10、11项，其中第10项检测沙门氏菌。3. 产品执行标准为GB 9683—1988的，检验项目为感官指标和蒸发残渣；产品执行标准不是GB 9683—1988的，检验项目为感官要求和总迁移量。4.甲苯二胺适用于执行标准为GB   9683—1988的产品。